JURNAL ISOLASI DAN SKRINING MIKROORGANISME SELULOLITIK PENDEGRADASI LIMBAH JERAMI PADI - JURNAL BIOKIMIA
ISOLASI DAN SKRINING MIKROORGANISME SELULOLITIK PENDEGRADASI LIMBAH JERAMI PADI
Prasetyaning Tyas Chakti dan Mulyono
Abstrak
Jerami padi merupakan limbah hasil pertanian yang sangat potensial untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Tujuan dari kerja praktik ini adalah untuk mendapatkan isolat mikroorganisme yang mampu mendegradasi komponen serat kasar jerami padi untuk meningkatkan kualitas nutrisi dan kecernaan bagi pakan ternak. Isolasi dan skrining dilakukan dengan metode pewarnaan Congo Red pada medium Carboxy Methyl Cellulose (CMC) agar dari tiga jenis sampel. Kemampuan mikroba dalam mendegradasi selulosa diukur berdasarkan diameter zona bening disekitar koloni dan pengukuran aktivitas enzim selulase secara kuantitatif pada substrat (CMC) dan jerami padi menggunakan metode 3,5-dinitrosalicylic acid (DNS). Hasil dari kerja praktik yaitu diperoleh 5 isolat terpilih yang diujikan, isolat S-5-19 dan E-2-1 memiliki nilai indeks selulolitik 8,50 dan 7,11 serta memiliki aktivitas enzim selulase berturut- turut sebesar 3,0 U/ml dan 1,4 U/ml. Isolat yang diperoleh berpotensi untuk dikarakterisasi lebih lanjut.
Kata kunci: Isolasi, Mikroorganisme, Selulolitik, Selulase, Jerami Padi
Download full jurnal di sini (Via Google Drive)
0 Response to "JURNAL ISOLASI DAN SKRINING MIKROORGANISME SELULOLITIK PENDEGRADASI LIMBAH JERAMI PADI - JURNAL BIOKIMIA"
Post a Comment